Dinkel Hafer-Kürbis
Langzeitgeführtes
und knusprig gebackenes Dinkelbrot mit Dinkelsauerteig, Hafer und Kürbis.
Inhaltsstoffe:
Wasser,
Dinkel-Ruchmehl (Weizenmehl (Dinkel), Gluten aus Dinkel, Sauerteig aus
Dinkel), Weizenmehl (Dinkel), Kürbiskerne, Dinkel-Ruchmehl (Weizenmehl
(Dinkel), Gluten aus Dinkel, Sauerteig aus
Dinkel, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Hafervollkornflocken, Meersalz,
Hefe, Backhonig, Backmittel (Emulgator(Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren), Weizenmehl, Zucker, Weizenquellmehl, Glukose,
Weizenmalzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser))
| Nährwerte | pro 100g |
| Energie | 980 kJ / 233 kcal |
| Fett | 0,70g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,70g |
| Kohlenhydrate | 38g |
| davon Zucker | 1,20g |
| Eiweiß | 9,70g |
| Salz | 1,50g |
- Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs